Terra d’Estrelles est un véritable laboratoire expérimental à ciel ouvert.
Voici exemples de ce que nous mettons en place au quotidien sur l’exploitation maraîchère :
- Ruches assurant la pollinisation par les abeilles
- Développement de l’Agroforesterie (plantation d’arbres et arbustes pour préserver la fertilité des sols),
- Mise en place de TCS (techniques culturales simplifiées) pour préserver le sol en optimisant les cultures,
- Développement de l’Agropastoralisme en nouant des partenariats avec des éleveurs locaux,
- Compostage en associant les déchets végétaux générés par Prosain, du champost (compost de champignonnières) à des plantes médicinales.
- Plantation de haies : environ 800 arbres en plantation pour protéger les terres du vent et favoriser les écosystèmes. De véritables réservoirs de biodiversité !