Terra d’Estrelles a vocation à devenir à la fois une exploitation biodynamique et un modèle pilote dans le département…
Pour le développement d’une agriculture durable et respectueuse de l’environnement :
• Techniques agroécologiques,
• Agriculture de conservation et de régénération du sol,
• Séquestration de carbone pour lutter contre le réchauffement climatique et l’effet de serre,
• Travail des semences anciennes…